Friwine ne se contente pas de te faire découvrir le vin et ses différentes origines. Chaque année, nous essayons de proposer des animations qui sortent de l’ordinaire, tout ça pour te faire découvrir et apprendre un maximum de choses sur tous ces breuvages fort intéressants tant au terme de leur histoire que de leur goût ! Tu aimes les cocktails…
A l’occasion de la fête des brasseries artisanales, à la demande de la Brasserie Extra-Muros, Friwine a tenté de créer un nouveau cocktail à base de leur bière IPA. La bière IPA, c’est déjà quelque chose de la déguster, elle est puissante, bien présente en bouche, de quoi s’en souvenir un moment. Nous tenions à relever le défi de créer…
Friwine vous proposera désormais des idées de recettes pour vos cocktails à préparer pour vous et vos amis. On commence directement avec un boisson très très rafraîchissante à base de bière blanche qui vous fera un bien fou suite à ce début de canicule 2019. Chaque cocktail a bien évidemment été testé et approuvé (c’est à dire que Friwine juge…
Un bon début d’année 2019 Voilà maintenant 3 ans que Friwine a été fondé; avec comme but principale, de faire découvrir le vin de manière ludique et conviviale. La formule a quelque peu été modifié, en effet, les soirées ne sont plus programmées comme dans le passé mais sur rendez-vous. Cette façon de faire vous offre davantage de possibilité quant…
Usez de vos sens pour détecter les défauts du vin Les invités sont arrivés, la bouteille a été débouchée et la fameuse phrase « tu goûtes ? » fait son apparition avec les premières flopées du fameux vin se déversant dans le verre. L’une des premières pensées qui surgit alors est « j’espère qu’il n’a pas le goût du bouchon », pourtant bien loin d’être…
Faites plus ample connaissance avec Le Chardonnay ! Cépage blanc le plus cultivé au monde, le Chardonnay est un vin si célèbre que je suis persuadée que entendez régulièrement son nom dans les films, dans les restaurants comme proposition et dans la majorité d’événements où vous vous rendez. Apprenons-en un peu plus sur les origines de ce cépage Essentiellement cultivé en…
Friwine a eu la chance et l’occasion de pouvoir exprimer toute sa passion du vin dans l’émission “Les Fruits de la Passion”. Tanya, animatrice à Radio Fribourg est venu à notre rencontre afin de découvrir l’histoire qui a mené Friwine à organiser des soirées d’initiations et de dégustations à thèmes. Retrouvez ci-dessous l’interview et la vidéo en relation avec le…
Pour la petite histoire Gagygnole, c’est l’histoire de 3 frères, Gaëtan, Luca et Tim, qui ont créer en 2014 cette entreprise familiale pour mettre en valeur des alcools produits essentiellement avec des produits locaux, dans le respect des traditions. Après les avoir rencontré dans une foire lors de leur venu en novembre 2018, c’est moi qui suis allé les visiter…
Il semble relativement aisé de choisir son vin avec des plats traditionnels, mais qu’en est-il pour les plats agrémentés d’épices ou de piment ? Les épices sont un vaste monde de saveur et le choix d’un vin selon l’exotisme du plat peut s’avérer difficile. Dans cet article, nous vous proposons quelques pistes pour vous aiguiller sur le choix d’un vin…
L’élevage est l’étape qui se déroule après la fermentation et avant le vieillissement qui se déroulement dans votre cave ou chez le vigneron. Cette opération peut se réaliser dans différents contenants de matière différentes. On retrouve des cuves en béton ou en inox et bien évidemment dans des éléments en bois. Pour le bois, selon la taille il existe divers…