A l’occasion de la fête des brasseries artisanales, à la demande de la Brasserie Extra-Muros, Friwine a tenté de créer un nouveau cocktail à base de leur bière IPA. La bière IPA, c’est déjà quelque chose de la déguster, elle est puissante, bien présente en bouche, de quoi s’en souvenir un moment.
Nous tenions à relever le défi de créer un cocktail intriguant, puissant, qui pouvait satisfaire un autre public que la Scalaé Givrée qui a eu un grand succès. C’était donc une première, de tester ce cocktail durant la fête des brasseries artisanales…le public allait-t-il répondre à nos attentes ?
Après une soirée complètement folle, les cocktails à base de bière ne sont vraiment pas passer inaperçus, le public a été intrigué par ces somptueux cocktails…une vrai aubaine pour les personnes qui n’apprécient pas forcément la bière; avec ces cocktails, elles ont trouvé une alternative plutôt intéressante.
Au final, ce sont près d’une centaine de cocktails (70% pour la Scalaé Givrée et 30% pour la Inferno Diablats) qui ont été servis ce soir-là. L’Inferno Diablats sera plutôt proposé en fin de soirée, car souvent plus corsée et mieux appréciée à ce moment-là. Une chose est sûre, elle aura su séduire bon nombres de fans de bières.
Retrouvez ci-après la recette élaborée pour l’occasion et n’hésitez pas à commander cette bière pour tester le cocktail chez vous !
Retrouvez la bière IPA IPrAz DIABLATS de la brasserie Extra-Muros en commande sur notre shop !